Le Vietnam dispute à la Thaïlande la palme de champion de la gastronomie asiatique.La cuisine vietnamienne reflète la diversité culturelle et ethnique du pays. À ce titre on devrait plus parler de cuisines vietnamiennes.
En France on confond souvent cuisine chinoise à cuisine vietnamienne. Cette dernière possède ses propres particularités et ses grandes spécialités. Elle est très parfumée et très colorée, souvent plus légère que la cuisine réellement chinoise… Comme en Chine, on distingue, par ailleurs, plusieurs cuisines vietnamiennes : la cuisine du Nord, la cuisine du Sud, la cuisine impériale ou de Hué, la cuisine du delta, la cuisine des hauts plateaux…et la cuisine vietnamienne d'Outre-mer.
Nous vous proposons de découvrir les spécialités vietnamiennes dans un cadre romantique et authentique.L'orchidée est situé entre la gare et la place de la Victoire. Le restaurant est facile d'accès puisqu'il se trouve juste à côté du parking des capucins.

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